Cortador de Massa Brinox Asti 19,5 cm Aço Inox – Roda de 4 cm
Brinox Lomadee
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Entrar para Comprar e Ganhar CashbackO Cortador de Massa Brinox Asti tem roda de 4 cm em aço inox, 19,5 cm de comprimento e cabo de PP preto: corta massa crua sem arrastar nem deformar.
Massa crua é macia e gruda na lâmina: a faca pressiona antes de cortar, fecha a borda e arrasta a tira junto. A roda trabalha por rolamento — passa por cima sem empurrar, e o corte sai limpo, com a massa mantendo a espessura nas duas bordas. Em ravioli, é isso que garante que a borda sele.
Roda grande só corta em linha reta — não muda de direção sem rasgar. Com Ø 4 cm, o disco gira em raio curto e acompanha contorno: recorte de pastel, borda de empada, traçado em volta de uma forma.
Massa fresca em tiras para talharim e lasanha, ravioli e capeletti, pastel e empada, treliça de torta e massa de biscoito aberta na bancada. Também dá conta de pizza fina.
Massa crua é úmida e fica em contato com a roda a cada passada. Em aço comum, isso vira ponto de ferrugem no eixo em poucos meses. O aço inox atravessa esse uso sem oxidar e mantém o fio da roda.
Quem abre massa trabalha sobre uma superfície coberta de farinha, onde utensílio claro simplesmente some. O preto aparece de imediato no meio da bagunça branca. E o PP resolve o outro problema: com as mãos em farinha e gordura, cabo liso de metal escorrega na hora de fazer força — os 19,5 cm ainda dão alavanca para massa mais grossa.
Corte de uma passada, com pressão constante. Ir e voltar no mesmo lugar esgarça a borda.
Massa grudando no disco é sinal de bancada pouco polvilhada. Farinha embaixo resolve melhor que na lâmina.
Resíduo de massa seca trava o giro do disco. Enxágue ainda úmido, escove o encaixe e seque antes de guardar.
4 cm de diâmetro, em peça de 19,5 cm no total — medida que permite cortar em curva.
Dá conta de pizza fina. A função principal é massa crua: ravioli, pastel e tiras.
A faca pressiona e arrasta a massa macia. A roda corta por rolamento, sem deformar a borda.
É de aço inox, feito para o contato com massa úmida. Secar o eixo antes de guardar conserva o giro.
Corte limpo em massa que não aceita faca. Garanta já o seu Cortador de Massa Brinox Asti!
A faca empurra a massa. A roda corta.
Massa crua é macia e gruda na lâmina: a faca pressiona antes de cortar, fecha a borda e arrasta a tira junto. A roda trabalha por rolamento — passa por cima sem empurrar, e o corte sai limpo, com a massa mantendo a espessura nas duas bordas. Em ravioli, é isso que garante que a borda sele.
Quatro centímetros fazem a curva
Roda grande só corta em linha reta — não muda de direção sem rasgar. Com Ø 4 cm, o disco gira em raio curto e acompanha contorno: recorte de pastel, borda de empada, traçado em volta de uma forma.
O que ele corta de verdade
Massa fresca em tiras para talharim e lasanha, ravioli e capeletti, pastel e empada, treliça de torta e massa de biscoito aberta na bancada. Também dá conta de pizza fina.
Aço inox: massa úmida não enferruja a lâmina
Massa crua é úmida e fica em contato com a roda a cada passada. Em aço comum, isso vira ponto de ferrugem no eixo em poucos meses. O aço inox atravessa esse uso sem oxidar e mantém o fio da roda.
Cabo preto: visível na bancada enfarinhada
Quem abre massa trabalha sobre uma superfície coberta de farinha, onde utensílio claro simplesmente some. O preto aparece de imediato no meio da bagunça branca. E o PP resolve o outro problema: com as mãos em farinha e gordura, cabo liso de metal escorrega na hora de fazer força — os 19,5 cm ainda dão alavanca para massa mais grossa.
Especificações técnicas
- Marca: Brinox
- Linha: Asti
- SKU: 2221/319
- Produto: Cortador de massa
- Diâmetro da roda: 4 cm
- Comprimento: 19,5 cm
- Lâmina: Aço inox
- Cabo: PP preto
- Indicação: Massa fresca, ravioli, pastel, biscoito e torta
Modo de usar e conservação
Um movimento só, sem vaivém
Corte de uma passada, com pressão constante. Ir e voltar no mesmo lugar esgarça a borda.
Farinha na bancada, não na roda
Massa grudando no disco é sinal de bancada pouco polvilhada. Farinha embaixo resolve melhor que na lâmina.
Limpe o eixo logo após usar
Resíduo de massa seca trava o giro do disco. Enxágue ainda úmido, escove o encaixe e seque antes de guardar.
Perguntas frequentes
Qual o tamanho da roda?
4 cm de diâmetro, em peça de 19,5 cm no total — medida que permite cortar em curva.
Serve para cortar pizza?
Dá conta de pizza fina. A função principal é massa crua: ravioli, pastel e tiras.
Por que não usar faca?
A faca pressiona e arrasta a massa macia. A roda corta por rolamento, sem deformar a borda.
A lâmina enferruja?
É de aço inox, feito para o contato com massa úmida. Secar o eixo antes de guardar conserva o giro.Corte limpo em massa que não aceita faca. Garanta já o seu Cortador de Massa Brinox Asti!