Descascador de Legumes Brinox Asti 15 cm Aço Inox – Tipo Lâmina

Descascador de Legumes Brinox Asti 15 cm Aço Inox – Tipo Lâmina

Brinox Lomadee

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O Descascador de Legumes Brinox Asti 15 cm é do tipo lâmina, em aço inox: o formato que acompanha o comprimento da cenoura e da batata em um movimento só.


Tipo lâmina ou tipo Y: a diferença que ninguém explica

O tipo Y tem a lâmina atravessada e raspa de cima para baixo, bom em peças redondas. O tipo lâmina — este — traz o fio alinhado ao cabo, como uma faca, e é puxado ao longo do legume. Funciona melhor em cenoura, batata, abobrinha, pepino e chuchu: a casca sai em tiras inteiras.


Descascar com faca desperdiça comida

Faca não acompanha a curva do legume: leva junto uma camada de polpa a cada passada. O descascador tira praticamente só a casca, porque a lâmina trabalha rente à superfície — é alimento que fica no prato em vez de ir para o lixo.


Aço inox: a peça que vive molhada

Descascador é usado na pia, enxaguado na hora e guardado úmido — o ambiente em que aço comum mancha e enferruja em poucos meses. O aço inox atravessa esse uso sem oxidar e mantém o fio, que é o que separa um descascador que corta de um que esmaga a casca.


Não é só para descascar

A mesma lâmina produz lâminas finas de abobrinha e pepino para salada, fitas de cenoura, lascas de parmesão e raspas de chocolate. Para quem está aprendendo a cozinhar, é também mais seguro que a faca.


Quinze centímetros, na gaveta de talheres

Com 15 cm, a peça cabe no divisor da gaveta, junto dos talheres, em vez de ocupar o pote ao lado do fogão. É a medida que mantém a ferramenta ao alcance.


Especificações técnicas

  • Marca: Brinox
  • Linha: Asti
  • Produto: Descascador de legumes
  • Tipo: Lâmina
  • Comprimento: 15 cm
  • Material: Aço inox
  • Indicação: Legumes, tubérculos, frutas e raspas


Modo de usar e conservação


Puxe na direção do corpo

Encoste a lâmina e puxe no sentido do comprimento. Pressão leve basta: forçar é o que faz a lâmina cavar a polpa.


Lave e seque na hora

Resíduo de casca e amido seca duro entre a lâmina e o cabo. Enxágue logo e seque antes de guardar.


Guarde sem encostar em outras lâminas

Fio de aço batendo em fio de aço cega os dois. Guarde no divisor da gaveta, separado de facas e tesouras.


Perguntas frequentes


Qual a diferença para o descascador tipo Y?

O tipo Y raspa de cima para baixo. Este, com lâmina alinhada ao cabo, é puxado ao longo do legume.


Serve para quais alimentos?

Cenoura, batata, abobrinha, pepino, chuchu e frutas de casca firme, como maçã e pera.


A lâmina enferruja?

É de aço inox, feito para resistir à umidade constante da pia. Secar antes de guardar prolonga o fio.


Dá para fatiar com ele?

Sim. Produz lâminas finas de abobrinha e pepino, fitas de cenoura e lascas de queijo.

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